豆づくし

４月19日(火)、燃えるゴミ出しの日はいつものように帰りに畑へ。
絹さやエンドウ、グリーンピース、スナップエンドウ＆玉ネギを収穫。そら豆はまだ小さい。

久しぶりの男の料理で「豆づくし」を作る。
スナップエンドウは、ちょっきり茹で２分がいいと思う。

ちょっと塩が多すぎた。

無水調理鍋で今や得意になっている鶏肉多めの土佐煮、最後にレシピどおりの絹さやエンドウを投入できたのが良かった。もう味付けも確立したと思っている。

煮込み時間中は、２本目の原稿「ワンニヤン物語」を書きあげて、13600字のちょうど15ページになった。残るはいい写真を整理して選択する予定。

仕上げはグリーピースの豆ごはん。

今年も米を炊く前から豆を入れたのだが、炊きあがる数分前に入れたらどうかと思う。そうすれば豆の彩も良く香りも良くなるのではないか考える。

おまけはこのところ毎日定番の新タマネギ丸ごとレンジ蒸し、アニマルさんお薦めの和風ドレッシングがとてもマッチしていたと思う。


収穫に至らなかったそら豆。


19時にテレビを点けたら中日が確か０対４だったので、即NHKニュースに変えた。19:26にもう一度中日にしたらわずか25分の間に２対９になっている。いったいこの展開はどういうことだったのかと首を傾けていた。
ネットでスコアーボードを確認してみて、４回の表に０対６になり、その裏に２点を返してさらに５回表に３点入れられていたことが分かって納得。
納得はできたものの、もう観戦するまでなさそうだ。