チャラチャラと居酒屋オープン

５月10日(火)、久しぶりに「wild 居酒屋」をオープンした。
自家製玉ネギと絹さやエンドウとグリーピースがあるので、豆コースでチャラチャラと料理。採り遅れの豆が少し気になったのだがマーマー。


前菜　　　丹波の黒豆・具だくさん卯の花
お刺身　　もがれい
魚　　　　チダイの塩焼き
肉　　　　鶏むね肉ゴマ油焼きピーマン焼きそえ
汁物　　　玉ネギ・絹さやの中華スープ(自家製)
飯　　　　たっぶりグリーンピースの豆ごはん(自家製、魚沼産こしひかり)
漬物　　　東海漬物白干したくあん(九州産干しだいこん、保存料・着色料不使用)
飲み物　　アサヒ生ビール330cc、「真澄」冷酒180cc(長野県諏訪市)
　　　　　赤ワイン50cc(家人さん)

ご飯は別として、家人さんの補助を得て１時間弱ですべて揃えたのは要領が良かったと思う。


シャキットキュウリを求めて再び農協へ行ったのだが、残っていたのはほぼ萎れた２苗のみ。ダメもとで１個購入。水不足だったので客の自分が水を与えてからレジを通す。何だか変。
２時間後には元気になったのだが育ちが遅れている。午前中に行けなかったのが残念。


今年２番目のサツキは「早乙女小町」。


１番目の「日光」は満開。



韓国ユン大統領が就任。今後の日韓関係は改善がみられるのだろうか?