ご馳走の日

４月26日(金)、日の丸飛行隊の笠谷幸生さんが80歳で亡くなった。死因が気になっていたところ夕刊で虚血性心疾患だったと知り、やはりと思った。
もう１年超も夕食は週３日の減塩給食にしている。


今月から給食の会社を変えたら今日は「ご馳走の日」として普段より美味しく、トレイまでいつもと違いカラフルにして食欲をそそった。

さわらの桜あん弁当(食塩相当量2.3ｇ): さわらの桜あん・若布と干し海老の当座煮・桜でんぶ・出汁巻き玉子・菜の花辛子和え・筍土佐煮。
「苦いものを味わった人ほど甘いものがよくわかる」と心の栄養名言が添付されていたのだが、たまに質量ともに少しだけ変わると美味しく感じられるものだろう。

昨夕は久しぶりに天ぷらだったのだが、やはり食直前の手作りに優るものはない。

車海老・ニギス・玉ネギ・人参・椎茸・舞茸・ナスなど。
ニギスが意外にも穴子の食感でヒットした。昨夜残った野菜天は今夜の天丼にしてご飯も美味しくいただいた。揚げ物は塩分の摂取量も問題なく安心感がある(昨日の１日で6.6ｇ)。


シラン咲く




アッツ桜も咲く

いろいろ咲き始めているのだが、盆栽の斑入りの藤は失敗したようだ。また１年かけて来年こそはと頑張っていこう。


ウェットフードに飽きた福ちゃんにもご馳走と思ってドライの変わり食を購入したのだが、お気に召さなかったようなのでササミのふりかけをかけたら食べてくれた。


家人さんにも減塩食につき合ってもらっていたのだが、今後はご飯にかけるものなどを効果的に利用したいと思っている。

ちょっとお休み

４月23日(火)、昨日は比較的体調も良かったのに今日は朝から元気が出ない。何もしていないのに起きたときから左肩が痛くて気力も萎えていた。日替わりのようなしとしと雨と気温差が続いていることが原因だろう。


心筋リハビリの日だったのだがお休みにした。
２人いた理学療法士さんの男性の方が２月末で辞めて、最近お会いすることがなかった女性の方も５月末で辞めることになったらしい。来月はわたしが白内障の手術のためにお休みとしているのでもうお会いすることもなくなった。電話で挨拶したのだが今年の２月から家人さんの関係者も含め異常に別れの挨拶が増えている。
年度替わりにあたり若い人はチャレンジしているのだろうが、わたしとしては新しい人との出会いよりも安定した人間関係を求めたい。


もみじ一鉢



心筋リハビリを始めて１年５か月になるのだが減塩生活にも慣れたので、来月からは生活のすべてをできるぎりお休みにして秋までゆっくり過ごしたいと思っている。

おいおいっ、５連敗した中日さんがもう少し意地を示してくれないとこちらの気持ちがゆっくりできないのだが(T_T)