天皇梅が咲いた

４月18日(日)、一昨日立てた夏野菜用畝にマルチングをしようと７時半に出かけたのだが、昨日の雨は思いのほか強かったようだ。
畝間に土が流れ込こんでいたので作業が困難。
それでも今日中にマルチングを終えるのがスケジュールなのだ。
ところが、そこへもって風が強くなってきたので予定の半分でギブアップ。
一旦途切れると、もうどうでもいいやとなってしまうのがwildboar(猪)の性格なので、明日以降が危ぶまれる。


天皇梅が咲いた。

昨年より二回りほど大きくなり形もできてきたと思う。
来年はもっと幹を太く、そしてさらに左へ下げるように育てていきたい。

夕方、釣り友が岐阜県土岐市へ行ってきたので、とタラの芽と猪肉の燻製を持ってきてくれた。
ありがたいことである。



余りにも多いのでタラの芽は半分を、私が天ぷらにし家人さんが酢味噌和えにして、猪肉は明日いただくことにした。


やっぱり旬の味は素晴らしい。
蛇足ながら自家製玉ネギも美味しかった。

食べきれないと思っていたのだが、家人さんもパクパクだったので晩酌には不足してしまった。
ならばと明日用の猪肉の燻製も少しだけ開けてみた。
何十年ぶりかにいただいた猪肉は、何だかwildboarとしては共食いをしているようで微妙。
釣り友の茶目っ気だったのかな(@_@。
明日はこれを晩酌のメインにして、タラの芽のゴマ塩炒めをするつもり。


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アニマルボイスさんが作ってくれたチラシです。
https://animalvoice.blog.ss-blog.jp/2021-04-16
↑　に東京在住のアニマルさんの入会経緯が記されています。

名古屋の文化を絶やさないために近日中に詳報いたします。